¼ liter vers
gepureerde aardbeien
125 gr fijne suiker
15 cl water
1 fles schuimwijn
de gepureerde aardbeien mengen met de suiker en het water, en een paar uur in de koelkast zetten
voor het serveren de gekoelde schuimwijn bijvoegen
de glazen versieren met een aardbei en/of een blaadje munt