Voor 2 personen
100 gr grijze garnalen
1 blikje krab
2 sneden gerookte zalm
2 hardgekookte eieren(in partjes)
1 tomaat in partjes
gemengde sla
cocktailsaus
stokbrood of ciabatta
verdeel de gemengde sla over 2 borden
verdeel op elk bord 50 gr garnalen (links) en de helft van het blikje krab (rechts) op de sla
leg in het midden 1 sneetje zalm
versier het bord met de partjes tomaat en de partjes hardgekookt ei
strooi wat gemalen peper over de gerookte zalm
leg op elk bord een lepeltje cocktailsaus
serveer met vers stokbrood
schenk hier een goedgekoelde droge witte wijn bij