pastasla “Maison”
voor 2 personen:
170 gr pasta (vb spirelli)
1 klein blikje maïs
200 gr grijze garnalen
een bosje radijzen in
schijfjes gesneden
150 gr comté-kaas in blokjes
gesneden
slasaus naar keuze (vb van
Effi)
10-tal blaadjes verse
basilicum, fijngesneden
peper uit de molen
4 hardgekookte eieren
4 sneden gerookte zalm
kook de
pasta gaar en laat afkoelen
alle
ingrediënten, behalve de eieren en de
zalm, onder de pasta mengen
kruiden met
peper uit de molen
slasaus
naar believen toevoegen en op het einde de fijngesneden basilicumblaadjes
ondermengen
serveren
met hardgekookt ei en gerookte zalm