Voor 2 personen
1 kookbuiltje rijst (125 gr)
1 zakje verse Provençaalse wokgroenten van 400 gr (bvb van Delhaize)
1 klein blikje ananas
1 pakje Knackie (Herta, 8 stuks)
2 koffielepels knoflooksaus (bvb Lea & Perrins)
½ koffielepel Hot Chili Puree (van Delhaize)
rijst koken volgens de instructies op het pakje, maar ipv in gewoon water in groentebouillon
rijst laten afkoelen
wokgroenten eventueel een beetje fijner snijden en 5 min laten stoven in 1 eetlepel bakboter
knoflooksaus + piment onder de groenten roeren
knackworstjes in kleinere stukjes snijden en onder de groenten mengen, even laten meebakken
ananas in kleine stukken snijden en onder de bereiding roeren, goed opwarmen
tenslotte de rijst onderroeren en alles zeer warm late worden
eventueel bijkruiden met peper en zout
voor de liefhebbers : serveren met zoet-zure saus