Vleesgerechten
Boeuf
Bourguignonne
Chili con carne
Everzwijn met een cognacsausje
Gehaktschotel
met mais en paprika
Gemarineerde everzwijnfilet met Rodenbach
Gestoofd
varkensgebraad met witte wijn
Gestoofde witte kool met spekjes en rookworst
Hamburger met gestoofde
ui
Hongaarse goulash
Italiaanse stoverij
Kalfsblanquette
op Italiaanse wijze
Kalfslapjes met
sherry-champignonsaus
Kalfsragout met
honing en komijn
Kerrierijst met varkensreepjes en lente-uitjes
Lamsfilet met
honing-tijmsaus
Lamsfilet in kruidenkorst
Parmentiergehakt met groenten en aardappelpuree
Piccata al limone
Pot au feu
Rijst met gewokte groenten en knackworstjes
Runderreepjes met Chinese kool
Salade Liegoise
Steak met groene
pepersaus
Steak met
kruidenvinaigrette
Steak met roquefortsaus
Stoofvlees met Chimay en Luikse siroop
Stoofvlees van hert
met Duvel
Varkensfinettes met zongedroogde tomaatjes en pasta
Varkenshaasje in portosaus
Varkenshaasje met
blackwellsaus
Varkenshaasje met Leffe
Varkensoester
op grootmoeders wijze
Vogelnestjes met
Maderasaus
Wraps met
gemarineerde runderreepjes