Gratin van grijze garnalen met fijne
groenten
100 gr groentereepjes
(Colruyt)
150 gr geraspte kaas
125 gr mascarpone
½ blokje
tuinkruidenbouillon
Breng 1 dl
water aan de kook met het halve bouillonblokje.
Voeg de
groenten toe en laat zachtjes stoven (+/- 10 min).
Doe er de
mascarponekaas bij en laat volledig oplossen terwijl u roert, laat nog 1 à 2
minuten mee koken.
Neem van
het vuur en roer er 2 eetlepels geraspte kaas onder + de garnalen.
Schep de bereiding
in schelpen of vuurvaste schoteltjes, bestrooi met geraspte kaas en laat kleuren
onder de grill (+/- 10 min)